+ 7 (978) 75-25-710
+ 7 (978) 75-97-336
Есть вопросы? Звоните!
Заказать обратный звонок
Магазин ароматизаторов, красителей, стеклотары и пищевых емкостей в России.

Рецепт оладьев с ванильным ароматизатором

Что приготовить с пищевым ароматизатором? Эта идея пришла нам вечером.
У нас дома был пакет кефира, несколько яиц и мука. Первое что напросилось на ум - оладья.
Готовить их мы будем по классическому рецепту, но с применением Ванильного ароматизатора АТ 02495, который можно приобрести здесь флакон 10 мл. Для приобретения больших партий - ванильный ароматизатор оптом.

Нам потребуется

• Кефир - 0,6 л
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Мука - 4 стакана
• Сахар - 2 ст. ложки
• Сода - 1 ч. ложка
• Соль – щепотка
• Ароматизатор ваниль

Все дозировки к каждому ароматизатору указаны на сайте, если не найдете, тогда спрашивайте у нас, мы оперативно вам ответим.

Рекомендуемая дозировка 1,2 мл на килограмм. В нашем случае было 600мл кефира 2 яйца и 4 стакана муки, что из наших предположений вместе тянет на 1 кг.

Все идет как и всегда

Добавляем яйца для оладьев

Добавляем яйца, хорошенько их взбиваем и добавляем все остальные ингредиенты, кроме муки (мука после того, как применим пищевую добавку)

Добавляем кефир Добавляем кефир

Далее снова все перемешиваем, должна получиться следующая картина…

Здесь мы все перемешали

Теперь беремся за ароматизатор. Вот так он выглядит - маленький флакон, с 10мл жидкого ароматизатора. Внутри установлена пипетка, для удобного применения.

Ванильный ароматизатор, флакон 10мл

Теперь рассчитаем:
У нас выйдет ~ 1 кг теста
Дозировка ванильного ароматизатора: 1,2 мл на 1 кг теста
Один миллилитр равен 20 капель 1,2*20=24, мы применим 24 капли ароматизатора в основу.

Добавляем ароматизатор в основу Добавляем ароматизатор в основу

Сам рецепт идет в той же последовательности, что и всегда. Применить ароматизатор вы можете на любом этапе приготовления, главное все хорошо перемешать.

Дело за малым, добавляем муку и делаем густую массу

Добавляем муку Добавляем муку

Всё перемешиваем и переходим к последнему этапу – жарке.

Жарим оладья Жарим оладья Жарим оладья

На этом этапе наслаждаемся летучим эффектом ароматического вещества. Поднимется вкусный аромат на всю квартиру.

Оладья с ароматизатором

И теперь самая вкусная часть, ждем всех за стол и рассаживаем по местам.
Свои версии выкладывайте в комментариях, задавайте вопросы, мы с радость на них ответим
С Вами была компания ТД «Традиция». Приятного аппетита.

17 июня 2017

Условия соглашения

2015-2018 © «ООО Торговый Дом "Традиция" интернет-магазин ароматизаторов и емкостей.»

ОГРН: 1159102104490

+ 7 (978) 75-25-710
+ 7 (978) 75-97-336
Есть вопросы? Звоните!
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)